Wok en pierre de maifan haut de gamme en fer solide pour induction

L'excellence des matériaux au service de vos cuissons

Conçu pour ceux qui ne transigent pas avec la qualité de leurs ustensiles, ce wok en pierre de maifan incarne une alliance parfaite entre tradition métallurgique et innovation technique. Le choix d'un fer solide de première qualité confère à cette pièce une inertie thermique remarquable pour des saisies d'une précision chirurgicale.

Un revêtement minéral protecteur et sain

La pierre de maifan offre une barrière naturelle protectrice qui empêche l'oxydation du fer tout en proposant des propriétés antiadhésives durables. Ce revêtement sain respecte l'intégrité de vos aliments et ne libère aucun élément indésirable lors des montées en température sur induction ou gaz.

La robustesse d'une poêle noire traditionnelle associée aux performances d'un revêtement minéral de pointe pour un usage domestique et hôtelier exigeant.

Fiche technique de l'ustensile

• Structure renforcée en fer solide résistant aux chocs thermiques.
• Surface en pierre de maifan exempte de produits chimiques nocifs.
• Base universelle hautement conductrice pour une réactivité immédiate sur l'induction.
• Bords hauts limitant les projections de graisses sur votre plan de travail.

Dimensions et paramètres du modèle

Ce petit wok dispose d'une profondeur idéale de 8 cm pour un diamètre de 24 cm, offrant le volume parfait pour remuer les aliments de bas en haut sans débordement. Son manche ergonomique assure un équilibre parfait lors du service.