Machine à pâtes manuelle Atlas 180 Classic pour fabriquer des lasagnes maison

Optimisez vos recettes de cuisine avec la machine à pâtes Atlas 180 Classic

Vous cherchez le moyen le plus efficace pour réussir vos pâtes fraîches traditionnelles ? La machine à pâtes manuelle Atlas 180 Classic répond aux attentes des cuisiniers exigeants. Équipée d'un rouleau de 180mm, elle surpasse les modèles standards en offrant une largeur de coupe et de laminage supérieure pour toutes vos pâtes longues ou farcies.

Pourquoi choisir le laminoir de 180mm de large ?

La taille de la feuille de 180mm constitue le principal atout de cet appareil. Elle réduit le nombre de passages nécessaires pour abaisser la pâte, évitant ainsi l'échauffement de la matière et préservant l'élasticité naturelle de votre mélange farine-eau-œufs.

Avantages clés pour votre organisation culinaire

• Gain de temps : Plus de largeur signifie plus de pâte traitée par cycle.
• Régularité du séchage : Une épaisseur uniforme assure une cuisson homogène.
• Adaptabilité : Parfait pour la préparation de feuilles de cannellonis et raviolis.

Données techniques du fabricant

Grâce à son système de fixation universel, elle s'installe sur n'importe quel comptoir de cuisine, vous permettant de démarrer vos préparations de spaghettis, tagliatelles ou lasagnes en quelques secondes seulement.